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鹿籠豚バラスライス 飼料が豊富で温暖な気候だった枕崎では、明治の初め頃から養豚業が盛んに行われていました。
明治43年に英国から輸入された黒豚は、枕崎に根付き、戦後を生き抜き、昭和24年ごろから東京に出荷されるようになりました。
その美味さと肉質の良さから、瞬く間に大評判に！ 貨車に鹿籠駅の車票がついていたことから、自然に「鹿籠豚」と呼ばれるようになりました。
他の豚肉と比較して脂肪やコレステロールが少なく、疲労回復や糖代謝をサポートするビタミンB1は牛肉や鶏肉より10倍多く、必須アミノ酸も豊富に含まれています。
赤身と脂身が層になっているバラ肉は、冬は温かいお鍋などの定番煮込み料理に、野菜を肉巻きすればお子様もモリモリ食べてくれるお助けメニューにと、大変便利な部位です。
赤身は、肉の繊維が細かいので歯切れがよく、良質の脂身部分には濃厚な旨味がしっかり詰まっているので、一緒に料理する食材のコクが深まり、より一層美味しく仕上げます。
商品名 鹿籠豚バラスライス 原材料名 豚肉（鹿児島県） 内容量 200g 賞味期限 冷凍30日 保存方法 -18℃以下で保存してください。
製造者 株式会社明治屋鹿児島県枕崎市西本町244 用途/キーワード 鹿籠豚 鹿籠豚ばら肉 鹿籠豚バラ肉 鹿籠豚ロース 鹿籠豚ロース肉 鹿児島県産 黒豚 しゃぶしゃぶ グルメ 黒豚の旨み お鍋 鍋 冷しゃぶ 贈り物 お歳暮 お中元 御歳暮 御中元 父の日 母の日 内祝い 誕生日 シャブシャブ 豚肉 ギフト プレゼント 黒豚肉 鹿児島 かごしま 豚バラ 豚ばら しゃぶしゃぶ ロース肉 黒豚バラ お取り寄せ 国産 明治屋